牛油果怎么吃

一、食用方法

1、生食：将牛油果清洗干净，切成两半，取出中间的核，用勺子直接舀出食用，这是最简单方便的方法。

2、拌白糖：选择成熟的牛油果，切成小块，加入适量白糖拌匀，放入冰箱冷藏片刻取出食用，口感冰凉绵密，犹如冰淇淋。

3、沙拉：将牛油果清洗干净，切成片状或块状，搭配其他沙拉材料，如水果、蔬菜、鸡胸肉等，淋上沙拉酱、橄榄油、柠檬汁等拌匀即可食用。

4、奶昔：将牛油果清洗干净，切成小块，放入搅拌机中，加入牛奶、白糖、蜂蜜等搅拌均匀，即可倒出食用。

二、营养价值

牛油果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养成分。它具有以下功效：

• 提供能量
• 促进肠胃蠕动，改善消化
• 保护心血管健康