罗汉果怎么食用

食用方法

食用罗汉果最简单的办法是直接取一粒或几粒罗汉果，切成几块放入杯中，然后用开水冲泡即可。也可将罗汉果掰成小块，放入锅中倒入清水，大火煮沸后转小火，煮15-20分钟后，即可饮用罗汉果水。这种食用方法简单易行，且能使罗汉果的营养充分溶解在水中，对肺热、风热咳嗽等病症有显著疗效。

罗汉果也可与金银花、无花果、夏枯草等食材直接冲泡，或加入锅中一起煮15分钟左右再饮用。

煲汤搭配

煲汤时，罗汉果可与多种食材搭配，根据烹制的美食适当添加罗汉果即可。例如，煲猪肉汤时可加入罗汉果，与猪肉、腐竹、柿饼等食材一起煲2-3小时即可。可与莲藕、豆瓣菜等食材熬制罗汉果甜藕汤，也可与胡萝卜、玉米、马蹄等食材熬制罗汉果玉米汤。还可与雪梨、红枣、枸杞、冰糖等食材一起熬制罗汉果雪梨汤。根据个人口味和煲汤种类，酌情添加罗汉果即可。