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山楂怎么吃
- 作者：青色记事
- 发布时间2024-08-13 06:30:01
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一、山楂的食用方法
1、生食：山楂成熟后可采摘，清洗干净后即可生食。
2、晒干泡水：将山楂洗净，切片晒干，可泡水饮用，也可根据喜好加入蜂蜜或白糖调味。
3、制作山楂酱：清洗山楂，去除果核，烧开水，加入冰糖溶化后，放入处理好的山楂，边煮边搅拌，煮至液态成酱，冷却后即可装瓶保存。
4、冰糖葫芦：将山楂洗净去籽串起，锅中放入冰糖和水熬制，待冰糖溶化后，将串好的山楂放入锅中裹糖，冷却后即可食用。
5、山楂罐头：备好容器，将山楂用冷水浸泡清洗干净，去除果核，锅中加水加糖烧开，放入山楂，稍加熬制即可。
二、儿童食用禁忌
儿童可以少量食用山楂，但切忌过量。
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