枸杞的功效与作用

一、延缓衰老

枸杞富含维生素C、维生素E和枸杞多糖。维生素C可抑制黑色素沉淀，使肌肤白皙透亮。维生素E具有抗氧化作用，可抵御自由基。枸杞多糖亦具抗衰老功效，可改善脑功能及造血能力。

二、降低血糖

枸杞富含多项营养物质，能修复胰岛细胞，降低血糖。它还可促进脂肪代谢，减少血液甘油三酯含量，从而预防胆固醇沉积，降低血脂。

三、养肝护肾

枸杞具有养肝功效，可抑制肝细胞脂肪沉积，促进肝细胞更新。枸橼酸甜菜碱等成分能治疗慢性肝炎及肝硬化。它还可提升睾酮素含量，对性功能减退有治疗效果，达到护肾目的。

四、提高免疫力

枸杞富含枸杞多糖，可提高人体免疫力。它含有胡萝卜素，可合成维生素A，促进抗体合成，增强抗病能力。研究表明，枸杞还具有抗癌防癌功效。