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猴头菇怎么吃
- 作者：姐只是个传说
- 发布时间2024-05-15 21:30:01
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如何食用猴头菇
一、蒸蛋
1. 将猴头菇洗净后切成小块。
2. 碗中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
3. 加入猴头菇块，搅拌均匀。
4. 蒸锅中加入水，烧开。
5. 将蛋液倒入碗中，放入蒸锅中，盖上盖子，蒸制约十分钟即可。
二、煮汤
1. 将猴头菇洗净控干水分，切成块。
2. 鸡肉洗净切块。
3. 炖锅中加入清水，放入猴头菇、鸡肉、陈皮、生姜等调料。
4. 大火煮沸后转小火，炖煮约一小时。
5. 出锅前加入适量盐调味。
食用禁忌
一、过敏人群
对于菌类食物过敏的人群，食用猴头菇后容易出现不良反应，应避免食用。
二、食用适量
猴头菇营养价值高，食用过多可能导致上火症状。食用时应控制好量。
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