鲜猴头菇怎么吃最好

一、灵芝食用方法

1、新鲜灵芝，用干净剪刀剪掉底部部分，因为那里藏有许多沙子，会影响口感，一定要去除干净。

2、将处理好的灵芝放入清水中洗净，捞出后撕成小块。

3、准备小锅，加水烧开，水沸后，放入灵芝煮5-7分钟，用筷子不断搅拌，可以更好地去除苦味。

4、将锅中黄水倒掉，然后将灵芝放入清水中浸泡洗净，重复几次，直至黄水完全排干净。

5、砂锅中先炖煮肉类，然后将灵芝倒入，炖煮一小时，再加入调味料，味道就很不错了。

二、灵芝养胃方法

将灵芝炖汤后食用，最能养胃，发挥其功效，起到养胃的作用。除了单独烹煮，还可以与北芪、牛蒡等食材搭配，这样可以更好地发挥功效。也可以与墨鱼一起炖汤，起到养胃的作用。