吃南瓜子好吗

南瓜籽是一种营养丰富的零食，富含果胶、维生素和膳食纤维等多种营养成分。长期食用南瓜籽，对人体有诸多益处。

1. 排毒抗衰老

南瓜籽中富含果胶，进入人体后能吸附并消除体内的细菌毒素和有害物质，如重金属和放射性物质等，起到排毒解毒的作用。果胶还具有抗氧化作用，适量食用南瓜籽可延缓衰老。

2. 预防结石

常抽烟喝酒的人适量食用南瓜籽，可预防肾结石。

3. 保护胃黏膜

南瓜籽中的果胶能保护胃黏膜，避免其被粗糙食物刺激，并能促进胃溃疡愈合，对肠胃有保护作用。

4. 促进消化

南瓜籽中含有一定量的纤维素，能帮助促进肠胃蠕动，加快食物消化，促进排便，起到健胃消食的作用。

5. 降低血糖

南瓜籽中富含钴元素，具有造血功能，可促进新陈代谢和维生素B12的合成。钴元素也是胰岛细胞必需的微量元素，具有降低血糖的作用。