南瓜和什么相克

1. 不宜与辣椒同食

由于南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，会破坏辣椒中所含的维生素C，从而造成两种食材中营养成分的流失。南瓜味甜，辣椒味辣，二者搭配食用口味并不和谐。

2. 不宜与虾同食

虾肉中富含多种微量元素，与南瓜中所含的果胶发生反应，会产生人体难以消化的物质，导致腹痛、腹胀、腹泻等不适症状。

3. 不宜与菠菜同食

南瓜中同样含有维生素C分解酶，会分解菠菜中丰富的维生素C，降低两者的营养价值，造成营养成分损失。

4. 不宜与红枣同食

同食会破坏红枣中的维生素C，降低其功效，加重消化不良的症状。

5. 不宜与红薯同食

南瓜和红薯同属易产气的食物，同食容易导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等症状。

6. 不宜与羊肉同食

南瓜和羊肉均为温热性食物，同食易引起腹胀、便秘等不适。