金银花怎么晒干不变色

一、如何干燥

晒金银花变色的原因主要有两个：一是晒制的过程中翻动过多；二是而非自然晾晒，而是用工具烘干，这样容易变色发黑。想要不变色，需要注意以下两点：

1. 应在晴天晾晒，将金银花铺在草席上，厚度约一厘米。

2. 最重要的是在晾晒过程中不可翻动，否则会变色。

二、如何保存

1、用石灰保存：将晒干后的金银花用棉纸包好，放入陶瓷罐四周，然后在中间置一石灰包，封存即可。之后每两三个月更换一次石灰包，可保存较长时间。

2、阴凉处保存：最常见的保存方法是放在阴凉处，将洁净的金银花分袋装好，放入容器中，盖好盖子，放在阴凉干燥处，切勿阳光直射。

3、冷藏保存：将晾干后的金银花分袋装好，放入玻璃罐中，外面套个塑料袋，放入冰箱冷藏即可。注意取出时先放置室温等升温后再打开。