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雪莲果是地瓜吗
- 作者：回忆凌乱了吗
- 发布时间2024-08-14 13:30:01
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一、雪莲果是地瓜吗
雪莲果并非地瓜，尽管外观相似，但两者并非同一种植物。雪莲果表皮较地瓜光滑，水份含量更高，口感也更清脆爽口。
雪莲果为多年生草本植物，又称雪莲薯或地参果。果实外皮呈紫红色，形状不规则。可直接生食或作为配菜食用。熟食可炖排骨、涮火锅，或加工制成冠欧、果铺等。
二、雪莲果的特产地
雪莲果原产于南美洲，是印第安人常食的块茎类食物。我国最早引进台湾省，后在云南试种成功。目前，我国湖南、海南、湖北、福建等多个地区均有种植。
雪莲果喜光耐旱，适合种植在低纬度温凉山区，年平均气温18℃以下即可正常生长。适宜生长温度为5-25℃，不耐寒，遇霜冻地表茎叶易枯死。
