杨桃怎么吃

一、食用方法

1、生吃：杨桃可直接生吃。食用前，将表皮削薄，避免削得太厚而损失果肉。削好后，切片食用。

2、拌白糖吃：杨桃酸味较重，有些人可能难以接受，直接食用也容易使牙齿发麻。建议将杨桃与适量白糖拌匀后再食用，这样可提升甜味，降低酸味，口感更佳。

3、炖食：将杨桃洗净，切成丁。备好芡粉、糯米，与杨桃一起放入瓦罐中，加入清水，小火炖煮一小时。炖好后，加入适量白糖即可食用。

二、功效

1、健胃消食：杨桃含有苹果酸、柠檬酸、草酸等成分，可提高胃液酸度，促进消化。消化不良者适量食用，可改善消化功能。

2、清热解毒：杨桃中丰富的纤维素和酸性成分能够缓解内脏燥热，起到润肠通便的作用。胃热、肺热者可适量食用，清热解毒。

3、美容祛斑：杨桃营养丰富，具有美容功效。它能够抑制黑色素沉淀，有效淡化或祛除色斑。女性朋友可以坚持食用。