韭菜生长的适宜温度

一、生长适宜温度

韭菜生长适宜温度随生长阶段而异。种子发芽期温度最好控制在12摄氏度以上，15-18摄氏度之间最适宜，温度过低会降低发芽率。幼苗生长阶段适宜温度在12-18摄氏度之间。幼苗生长到生育期时，适宜温度在15-28摄氏度之间，过高或过低都会影响生长。

二、生长周期

1、发芽期：从种子萌发到幼芽长出第一片真叶阶段为发芽期，出土过程约需10天。不过不同品种所需时间也不同，有的品种发芽较慢，出苗期约12-15天，甚至更长。

2、幼苗期：从第一片真叶到具备分株能力为幼苗期。一般品种需70-80天，生长快的品种需60天。这个阶段地上部分生长较慢，以根系生长为主。当幼苗长到18-20厘米时可定植。

3、生长旺盛期：从具备分株能力开始进入生长旺盛期，开始分株。分枝次数因品种而异，窄叶品种分四五次，宽叶品种一年两三次。此阶段应注意光照和温度管理。