韭菜栽种是种子好还是根好种

一、如何栽种韭菜

繁殖韭菜有两种方法：播种和移栽。这两种方法各有优缺点。

播种育苗通常用于大面積种植。雖然育苗时间較長，且需要移栽定植，但是收穫年限長，後期管理方便，長勢良好。

移栽老根通常用于家庭种植。它的优点是不需要播种育苗，栽种后韭菜生长速度快，能尽快收穫。但缺点是收穫年限有限，时间长了韭菜品质会下降，後期需要重新种植。

二、重新种植韭菜注意事项

1、修剪老根：重新种植韭菜时，首先要修剪老根。挖出后将过长的须根、病根、老根、枯根剪掉，保留约5厘米的老根。这样修剪后，后期吸收水分和养分的能力会增强，萌发新根的速度也会加快，有利于韭菜的生长。

2、修剪叶片：除了修剪根系，还要修剪叶片。尤其是过长的叶片，要剪掉三分之二，否则栽种后会流失大量养分，影响萌发。