生菜是十字花科蔬菜吗

一、是否是十字花科蔬菜

十字花科蔬菜的基生叶多为莲座状单叶，莴苣即为十字花科蔬菜之一。而生菜的别名便是莴苣，属于菊科莴苣属的一年生或二年生作物。其叶片密集生长，可直接食用，口感脆爽，在我国南北各地均有广泛种植。

二、盆栽采收时间

生菜生长迅速，一般盆栽一个月左右即可采收食用。通常春、秋播种，苗期约25天；夏播则需播种后约35天方可采收。其不仅生长快，播种方法也较为简易。

三、盆栽播种方法

生菜种子细小，播种时可与细沙混合，搅拌均匀后撒播于盆中。播种后需覆土约0.5-1cm。播种前可先进行催芽，将种子浸泡水中一晚，再用湿润纱布包裹置于冰箱，待露白后即可播种。其生长期间需保持湿润，不可使土壤过干，土壤干后及时浇水。