番茄是水果还是蔬菜

一、蔬菜还是水果？

从法定意义上讲，它属于蔬菜。水果通常是生吃的，而蔬菜通常需要经过烹饪才能食用。从某种角度来看，它既是蔬菜又是水果。不过需要注意的是，无论生吃还是熟吃，它的食用方式与常见的水果不同。它的种植地在菜园而非果园，与苹果、梨子等水果有很大不同。从法律意义上来说，它属于蔬菜。

与它类似的其他蔬菜还有胡萝卜和黄瓜。

二、凉性还是热性？

它属于凉性，性微寒。它适合在炎热的夏季食用，因为它可以缓解口渴和食欲不振的症状。脾胃虚寒的人不应经常食用，以免加重病情，影响身体健康。

三、食用后的好处

它富含人体所需的营养元素，对健康有益，可以促进发育，特别适合儿童食用。它还可以延缓衰老，经常食用可以增强身体的抵抗力，从而减少皱纹，特别适合女性进行美容。在炎热的夏季食用，它可以解暑解渴，还有助于消化和排泄。对身体健康很有好处，但需要注意不要一次性食用过多。