百合有什么营养价值

百合的营养价值

1、润肺止咳：百合具有润燥清热之效。其新鲜百合中含有粘液质，可缓解咳嗽、滋润肺部，祛除肺部湿热。秋季和冬季，空气干燥，气候寒冷，易引发肺部问题，适当食用百合可增强肺部呼吸功能。

2、润肠健胃：百合可通便、缓解便秘，促进大便排出。百合对胃部也有益处，能缓解胃阴虚，还可以治疗胃痛。

3、宁心安神：百合可宁心安神，对抗体内的湿热。对于心情不佳、神思恍惚、失眠多梦等情况皆有一定的疗效。常有心神不宁、心跳、惊慌、心烦等问题的人群，也可适当食用百合。

4、美容养颜：百合对皮肤也有很好的作用，对女性容貌有益，可延缓衰老，使皮肤保持光泽动人。

5、防止生癌：百合含有较多的物质，可以提高免疫力，防止生癌，对多种癌症都有比较好的防治效果。

不适宜食用百合的人群

尽管百合有很多的价值，但并非所有人都适合食用。百合虽能治疗咳嗽，但因风寒引起的咳嗽不能食用，虚寒出血、脾胃较差的人群也不适宜食用。