百合有什么功效

百合的功效

1、补充营养：百合富含蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，可为人体提供营养。

2、滋阴润肺：百合性微寒，有滋润肺部的作用，可缓解咳嗽、治疗肺结核，适合秋季、冬季食用。出现咳嗽症状时，食用百合有助止咳祛痰。

3、宁心安神：百合还具有安神作用，可平复心情，有助于缓解失眠、神志恍惚等症状。失眠时，睡前食用百合有助入睡。

4、健胃护胃：食用百合可缓解胃阴虚热症状，有治疗胃痛、保护胃的作用。

5、美容抗衰：经常食用百合，有美容养颜功效，可让皮肤变得光泽，延缓衰老。

百合的食用方法

百合的食用方法较多，方便食用时，可直接购买干百合片。新鲜百合可洗净后，与芹菜、木耳等炒制，或与银耳炖汤，也可与大米煮粥。