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大蒜怎么保存
- 作者：超人无话可说
- 发布时间2024-07-21 13:30:01
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一、如何保存大蒜
1、 串挂保存：将大蒜串成一串，悬挂在通风良好的地方，如门梁或窗台上。注意挑出腐烂的大蒜。
2、 阴凉通风保存：短期保存大蒜，可放置于阴凉通风处，保持空气流通，避免潮湿。发现有变质的大蒜，应及时剔除。
3、 冷藏保存：低温有利于大蒜保存。将大蒜放入冰箱冷藏，但不可冷冻。
4、 容器保存：选择干净干燥的容器，放入大蒜，无需密封，即可保存。
二、发芽的大蒜可以食用吗？
如果是刚发芽且未腐烂变质的大蒜，是可以食用的，不会产生毒素，对身体无害。但如果大蒜已经发霉腐烂，则不能食用。
