火龙果怎么切

一、火龙果切法

火龙果常见两种切法：

1. 纵向切法：将火龙果顶部切掉，纵向对半剖开，再将其切成四等分。用刀沿每块果肉的外皮纵向切一刀，将果肉与外皮分离，方便取出。

2. 横向切法：将火龙果对半切开，横向切成薄片状。用刀轻划果肉与外皮交界处，将果肉取出。

二、火龙果食用方法

1. 鲜食：火龙果可直接食用，切开后取出果肉即可。也可去皮切片或切块，用手拿或用牙签串着吃。

2. 油炸：火龙果也可油炸食用。需去皮切片或切条，调制面粉糊，热锅倒油，将火龙果裹上面糊后放入油中炸至金黄色即可。

3. 沙拉：火龙果可与其他水果混合制作沙拉。去皮切块后，加入苹果、香蕉等水果，淋入沙拉酱搅拌均匀即可。

4. 熬汤：火龙果可用来熬汤。将西米浸泡一小时，火龙果挖出果肉切小块。锅中加水煮沸，加入西米煮透后捞出，浸泡冷水中防止粘连。再烧开一锅水，加入西米、白糖和火龙果块，煮沸即可。