雪莲果怎么吃

一、食用方法

1、生食：雪莲果口感独特，最简单的食用方法便是生食。将雪莲果自土中采摘出后，带回家洗净果皮，削掉外皮，便可直接当做水果食用。雪莲果果肉脆甜多汁，芳香甘甜，口感爽口。

2、炖汤：将采摘的雪莲果放置数天，会使其甜度增加。随后，将雪莲果与鸡肉、排骨等一同炖煮成汤，汤汁香浓可口，果肉松软可口，风味独特。尤其是在冬季进补时食用，对身体大有裨益，具有滋补调养的作用。

3、炒菜：将雪莲果洗净削皮，切成细丝，与肉丝一同炒制，亦可做出风味独特的菜肴。

4、甜点：将雪莲果洗净切块，根据个人口味选择其他水果切块，搭配酸奶、砂糖等制作成沙拉，口感也是极佳。雪莲果切碎后制作成糖饼，也是不错的甜品。

二、孕妇是否可食用

雪莲果含有丰富的营养物质，孕妇可以食用，但需适量。过量食用会引起身体不适。