冬寒菜的养殖方法和注意事项

养护指南

1、温度：发芽温度约为 25 度，生长温度约为 20 度。温度超过 30 度时，容易发生病害，低于 15 度时，生长速度变慢。

2、浇水：喜湿润环境，耐高温，高温时需勤浇水，最好每天一次，温度低时每周浇水一次即可。

3、施肥：营养消耗大，生长期间需每月追肥，可用农家肥或复合肥。出苗后以氮肥为主，促进植株生长。

4、光照：耐阴，光照以散光为主，每天光照 4-5 小时即可。

养殖技巧

1、繁殖：播种繁殖。每亩用种量约 1 公斤，撒播或穴播，穴播每穴放 4-5 粒种子，覆土，浇透水，1-2 周出苗，幼苗长出 3 片叶时移栽。

2、定植：定植密度根据采收要求而定，幼苗采收密植，株距 15 厘米见方；嫩梢多次采收，株距 25 厘米见方。

常见问题

1、虫害：主要虫害为地老虎和斜纹夜蛾，发现虫害可用毒饵诱杀，用药后 7-10 天方可采摘。

2、病变：主要病害为炭疽病和根腐病，炭疽病用百菌清防治，根腐病用多菌灵防治。

其他问题

1、食用：可食用。

2、是否适合家庭种植：养护要求低，株型小，室内种植可行。