扁豆的养殖方法和注意事项

一、养护方法

1、温度：扁豆喜欢温暖的环境，耐高温，生长适宜温度为20度左右。温度过高，扁豆会出现枝叶下垂，严重时枝叶会枯萎；温度过低，植株生长缓慢。养护期间一定要控制好温度。

2、浇水：养护前期需大量水分，保持土壤湿润，但浇水不宜过多，否则会导致徒长。扁豆根系发达，特别是在开花和结果期，要适当增加浇水频率，促进植株生长。

3、施肥：如果采用穴盘播种，播种前苗床需施足基肥。移植栽种时，需在土壤中加入复合肥和磷酸二铵，以满足幼苗对养分的需求。立秋后追肥一次，补充养分，促进豆荚生长。

4、光照：扁豆生长需要充足的光照，条件允许的情况下，最好让其接受全日照。如果无法满足，每天的照射时间最少也要保证在6小时以上。

二、养殖技巧

1、繁殖：扁豆可以通过播种繁殖。选择颗粒饱满、无病虫斑点的种子，晾晒48小时后进行穴盘播种。播种时间一般为2月底，每亩地约需1000个穴盘。播种前需对种子浇足水，每穴放2粒种子，播种完毕后盖上细土即可。

2、搭架：当豆苗开始攀爬时，需要开始搭架。每穴旁插一根竹竿，两穴苗搭成人”字形，并将竹竿底部加固，防止被风吹倒。

三、问题诊断

1、虫害：大田前期容易发生蚜虫危害，需使用10%的一遍净对植株进行喷洒。

2、病症：扁豆容易感染霜霉病，需使用甲基托布津进行防治。

四、其他问题

1、食用：扁豆可食用，但未成熟的植株和未煮熟的植株有毒，因此一定要食用煮熟的豆荚。

2、其他价值：扁豆还具有药用价值。