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红泥包裹的桂花要洗根吗、沾上泥桂花
- 作者:Forever琪牵手
- 发布时间2023-12-25 20:30:01
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标题:红泥包裹的桂花要洗根吗?沾上泥桂花
桂花,是我国的传统名花,它集美丽、清香、文化于一身,是人们心中的“月里嫦娥”,中秋佳节,家家户户必赏的花就是桂花。在我国的诸多桂花品种中,最受欢迎的就是“红泥包裹”的丹桂。每年中秋节前后,满城桂花飘香,这其中也包括了红泥包裹的丹桂。

要想品赏这美味的丹桂,采摘是很重要的。红泥包裹的丹桂,采摘时要特别小心,因为它的果实成熟度较高,一不小心就会破损。采摘下来的丹桂,需要洗根,然后再进行包裹。
洗根是采摘丹桂的一个重要环节。洗根的目的是为了洗去丹桂根部吸收的泥土和果蜡,使丹桂更干净,更香甜。洗根的方法是将丹桂连同果柄一起,放入大盆中,加入清水和一些食盐,用手轻轻搅动,将丹桂根部的泥土洗去。然后用清水冲洗几遍,再用手将丹桂挤干水分。
洗根之后,就可以将丹桂包裹起来了。包裹的方法是将丹桂的果实部分用红泥或者其他食品级材料包裹起来,目的是为了防止丹桂果实受到破损和腐烂。包裹好的丹桂,可以放入密封的容器中保存,等待食用。
红泥包裹的丹桂采摘和保存都需要细心和技巧。只有这样,才能品尝到最美味的丹桂。
