蒲公英介绍

一、蒲公英简介

蒲公英是菊科多年生草本植物，别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。中国对其研究已有数千年历史，具有极高的药用价值、食用价值和经济价值。蒲公英全草可入药，是常见药用植物，同时广泛应用于食品、保健品等行业。蒲公英具有抗菌、清热解毒、美容养颜等多种功效，适量服用对人体有较好保健作用。蒲公英食用方法多样，可煲汤、熬粥，也可生食、凉拌或做馅等。

二、蒲公英特点

1. 外形：蒲公英根系发达，一般为植株高度的二分之一，有白色乳状汁液，该汁液有一定毒性，会引发皮肤瘙痒、发红等不良反应。花朵酷似菊花，头状花序，舌状，总苞呈钟状，花型紧凑，一般有2-3层苞片。蒲公英花成熟后会结出种子，种子上有白色冠毛，此时蒲公英花朵看上去酷似白色球状的毛绒玩具。

2. 习性：蒲公英花果期为4-10月，广泛生长于中低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩等地。该植物适应性强、抗逆性强，生长速度快。耐寒耐热，抗旱抗涝能力较强。种子发芽最适温度为15-25℃，生长最适温度为20-22℃。