家里种植的芦荟能吃吗

一、芦荟简介

芦荟属单子叶植物，多年生常绿多肉草本植物，原产于非洲热带干旱地区，现广泛分布全球。适宜生长温度为 20-30℃，夜间 14-17℃。低于 10℃ 生长受阻，0℃ 以下易冻伤甚至死亡。需充足阳光，忌暴晒、密荫。具有抗旱性，不耐涝。

二、芦荟能吃吗？

非所有芦荟品种皆可食用。约 300 余品种中，仅十余种可食用。常见食用品种：库拉索芦荟、木立芦荟、中国芦荟。药用品种：开普芦荟、皂质芦荟。其余品种多为观赏，不可服食。家庭种植的芦荟，如为中国芦荟或库拉索芦荟，方可食用。认清品种，查明可否食用，方可食用。

三、芦荟怎么吃？

可将芦荟去皮切丁，凉拌食用。去皮切丁水煮，沸腾后加冰糖，治便秘。芦荟炒虾仁。芦荟条浸泡果珍，冷藏，呈现酸甜口感。