生菜怎么吃

1. 生食

生菜可直接生食。先将生菜一片片摘下，放入清水中清洗干净即可直接食用，也可卷裹其他食物食用，卷裹肉类可解腻，使食物更健康。

2. 制作沙拉

将生菜与其他蔬菜水果搭配制作沙拉。先将生菜洗净，切丝。再将其他蔬菜切片或切丝，放入碗中，根据个人口味加入适量沙拉酱，搅拌均匀即可。这种吃法简单方便，且健康减肥。

3. 熬粥

生菜可用于熬粥。准备鲜鱼片、生菜、姜片，鱼片切薄，姜切丝，生菜摘洗干净切丝备用。大米淘净下锅，加入适量清水开始熬煮，待米粒煮开后，放入鱼片、姜丝，最后放入生菜丝，加入调味料，再熬煮片刻即可出锅。

4. 榨汁

准备好新鲜生菜和 1-2 个苹果，洗净切好，放入榨汁机中启动榨汁。片刻即可制得营养健康的一杯生菜汁。