玉竹怎么吃

1. 玉竹的食用方法

玉竹茶：将玉竹泡茶饮用，对于治疗高血压、心绞痛等疾病具有良好的效果。体质虚弱的老人也可以饮用玉竹茶，具有强身健体的功效。

玉竹汤：准备适量的玉竹、桂圆、莲子、百合和薏米等，清洗干净后放入锅中，加水熬煮，出锅前加入适量调味料即可。玉竹汤具有滋阴清肺、祛除体内虚火的作用。

玉竹粥：在锅中加入适量的水，放入玉竹，熬汤。三十分钟后，去除渣滓，倒入大米，加入适量水煮成粥，也可根据个人口味加入白砂糖调味。玉竹粥具有滋阴润肺的功效。

2. 玉竹的功效

润肺止咳：用玉竹泡茶或煮粥，均可起到滋润肺部的效果，还能缓解咳嗽症状。

延缓衰老：玉竹中含有丰富的维生素A和多种抗氧化物质，被人体吸收后可以减缓体内细胞因氧化反应而老化的速度，从而起到延缓衰老的作用。

强健心肌：玉竹中含有丰富的多糖和果聚糖，被人体吸收后可以增强心肌，缓解心肌缺氧的问题，并能缓解心绞痛等症状。