黄花菜孕妇可以吃吗

一、孕妈能吃吗？

孕妈咪是可以吃黄花菜的哦！因为它本身就是一种天然绿色的保健食品，营养价值丰富，不仅对人体健康有帮助，对胎宝宝的发育也很有益。甚至在产后坐月子期间，它还能治疗腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安等症状。

二、吃出美味

1、凉拌

凉拌黄花菜是最常见的做法之一。先将它泡在水中，30 分钟后取出洗净，再用沸水煮一下。煮一会儿就可以关火捞出了，捞出后先放到凉水中。开火炒一下姜丝和蒜末，加点蚝油和酱油，制作出来的酱汁拌一下它就可以食用了。

2、烹炒

炒黄花菜也是比较常见的。用沸水将其焯一下，然后浸泡一段时间。准备好其他食材，开火放油，烧热后将准备好的食材倒入锅中翻炒，炒熟后再加黄花菜，然后根据口味添加盐等调味料，关火出锅就完成了。

3、煲汤

黄花菜煲汤通常不是作为主要食材，而是一种配菜。一般在汤快煮好的时候再放入，这样既可以保留其味道，也能避免营养的流失。还可以把它和苦瓜做成减肥汤，效果十分有效。

4、煮粥

黄花菜煮粥也是非常不错的。先用水浸泡一段时间，然后准备其他食材，淘一淘米，将所有的食材倒入锅中，加水熬制，等到快熬好的时候，再把黄花菜放入其中就可以了。