佛手果的功效

功效

1、平喘：佛手果中含有柠檬烯，实验表明，该物质对豚鼠离体气管收缩有对抗作用，同时对因蛋清引起的过敏有抗过敏活性，因此可用于治疗过敏性哮喘。

2、解痉：佛手醇提取物具有解痉作用，尤其是对因乙酰胆碱引起的痉挛有显著治疗效果，并可缓解氨甲胆碱引起的胃肠张力增加。

3、镇痛：从佛手果中提取的物质具有镇痛作用，实验表明，它对酒石酸锑钾和电刺激引起的疼痛有良好的抑制作用，可减少实验小鼠的扭体次数。

4、保护心脏：佛手果具有保护心脏的作用，可提高耐缺氧能力，对心肌缺血也有保护作用。对因氯仿引起的心律失常具有预防效果。

5、消炎抗肿：佛手果中含有香叶木素和橙皮素，这两种物质具有抗炎和抗病毒作用，可防止细胞在一定时间内受到病毒侵害，并可预防流感。

食用方法

1、泡水：将佛手果切片，置于阳光下晒干，收集备用，每次取1-2片泡水饮用即可。需要注意的是，本品具有药性，一般应遵医嘱服用，体虚者不宜服用。

2、生食：佛手果可直接生食，食用前需剥皮，其果肉呈白色，酸甜可口。其果实未成熟时为青绿色，成熟后变为黄色，建议购买成熟的果实食用，口感较佳。

3、入菜：佛手果也可入菜。将佛手果和胡萝卜洗净切丝，放入锅中炒熟即可，调味料可根据个人口味添加，一般以盐和味精为主，其他调味料易影响其风味。

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