怎么种香菜

一、选种处理

香菜品种可分为颗粒大小，大颗粒味平淡，小颗粒香味浓郁，建议种植小颗粒。选取颗粒饱满、健康种子，浸泡清水 24 小时，可加速发芽。

二、翻土整地

虽然香菜对土壤要求不高，但种植前最好翻土，再撒施适量农家肥。翻松土壤，补充养分，有利于香菜后期生长，提高品质。

三、均匀撒播

处理好地块后，将已选好的种子均匀撒在土面上。撒播后覆盖薄薄一层土壤，起到保湿保温作用。适宜温度下，约一周左右发芽。

四、及时间苗

幼苗长出后进行间苗处理，保证幼苗间距在 1 厘米以上，过密会影响生长。间苗不宜过早，待幼苗稍大后再处理，间下来的幼苗可直接食用，避免浪费。

五、后期管理

间苗后及时施肥，选择氮肥，可与浇水同步进行。既补充养分，又补充水分，且肥料更容易吸收，促进生长。随时观察地块，发现杂草及时清除，以免阻碍生长。