芒果怎么吃

一、芒果吃法

1. 直接食用

- 直接切开芒果，享用果肉。

2. 榨汁饮用

- 将芒果果肉放入榨汁机中，榨成汁饮用。

3. 加工食用

- 将芒果果肉切成块，榨成汁后，加入牛奶、蜂蜜等做成芒果牛奶汁。

- 或做成芒果布丁，口感软糯香甜。

4. 晒干食用

- 将芒果晒制成芒果干，延长保质期。

2. 芒果不宜与以下食物同食

不与辛辣食物同食，如酒、大蒜等，对肾脏不利。

不与海鲜同食，易造成消化不良。且芒果和海鲜都容易过敏，同食易诱发过敏反应。

不与菠萝同食，芒果和菠萝均含易致过敏的化学成分，同食易引起皮肤瘙痒、潮红等症状。

二、生芒果可以吃吗

生芒果是可以食用的。其味道酸甜，果肉洁白，散发着清透提神的香味。但生芒果可能略带苦涩，经过处理后口感更佳。

具体处理方法：

1. 清洗、去皮、切条

用清水洗净生芒果，去皮，切成条状。

2. 盐水腌制

将切好的芒果条用盐搅拌腌制约40分钟。

3. 冲洗沥干

腌制完成后，用晾凉的开水冲洗芒果条，沥干水分。

4. 调味保存

可根据个人口味，将芒果条与糖、辣椒粉拌匀，放入冰箱冷藏一晚，入味后食用。