花卉百科
油菜籽出油率
- 作者：甜心♀莼莼
- 发布时间2024-05-14 14:30:01
- 点击：
一、出油率
油菜籽的出油率一般不会很高，约为 30%～40%。也就是说，从 100 斤油菜籽中，可以榨取约 30-40 斤油。油菜籽品种的不同也会影响其出油率。有些地区的气候条件较好，出油率也会较高。
二、提高出油率的方法
- 去除杂质：油菜籽中通常含有泥沙等杂质。在榨油前，应将这些杂质清除干净，以免在榨油过程中吸油，降低出油率。
- 热料上榨：由于油分子在高温下活性较高，因此选择在油菜籽温度较高时进行榨油，有助于提高出油量。
- 掺加谷糠：在榨油过程中，可以添加适量谷糠。使用前，应将谷糠中的灰分筛除。谷糠可以减缓油菜籽的滑落速度，从而提高出油率。
