土豆长在哪里

一、生长场所

土豆在地下生长，即土壤中，通常在块茎形成期发生。经过发棵期后，进入块茎不断生长的结薯期。茎叶逐渐减少，最底部的叶子开始变黄脱落，植物体内的养分集中供给块茎生长。尤其在开花后十天左右，块茎会快速膨大。

二、产地分布

土豆在世界许多国家广泛种植，我国种植面积最大，主要分布于西南、西北、东北和内蒙古地区，其中西南地区的种植面积相对较大。甘肃省定西市是我国最适宜种植土豆的地区，被称为土豆之乡”。

三、形态特征

土豆呈圆球状，表面光滑，外皮颜色为棕色或紫褐色。直径约为1.5厘米。种子呈肾形，黄色。土豆品种多样，外皮颜色各不相同。彩色土豆已成为特色食品，外皮颜色有红色、黑色、紫色等。